Stål betragtes som det bedste metal at bruge ved fremstilling af metalkanaler på grund af dets mekaniske egenskaber.
Hårdhed:Evnen til at tolerere overfladeindtryk (lokaliseret plastisk deformation) og ridser omtales som hårdhed. Hårdhed kan tyde på ridsemodstand, slidstyrke, indrykningsmodstand og endda formgivning eller lokaliseret plastisk deformationsmodstand; derfor er det måske den dårligst definerede materielle egenskab. Fra et ingeniørmæssigt aspekt er hårdhed væsentlig, fordi den øger modstanden mod slid forårsaget af friktion eller erosion forårsaget af damp, olie og vand.
Sejhed:Evnen til at absorbere energi uden at revne eller briste. Sejhed er også et stofs evne til at modstå brud, når det belastes. Forskellen mellem sejhed og hårdhed er, at et materiale, der deformeres meget uden at gå i stykker, kan kaldes overordentlig sejt, men ikke hårdt.
