Vinkelstål, også kendt som vinkeljern, er de to sider af lodret i 90 grader ret vinkel af stålstangen, opdelt i ligesidet vinkelstål og ulige vinkelstål; Vinkelstål er et simpelt tværsnit stål stål, der anvendes i konstruktionen af bygningen er et carbon strukturelt stål; anvendes hovedsageligt til metalkomponenter og anlægsrammer mv., således at vinkelstålet skal have en bedre svejsbarhed, plastisk deformerbarhed og modstå en vis grad af mekanisk styrke.
Det vigtigste råmateriale af vinkelstål er lavkulstof firkantstål billet, som leveres i færdige produkter i varmvalset formning, normaliseret eller varmvalset tilstand; det er meget udbredt i bygnings- og ingeniørkonstruktioner, såsom bjælker, broer, elektriske tårne, reaktionstårne, containerreoler, kraner, transportmaskiner, skibe, industriovne og lagerstålkonstruktioner.
