Fænomenet deformation på grund af stigningen i ydre kraft over tid kaldes krybning. De mekaniske egenskaber af rustfrit stål kanalstål: ved en bestemt temperatur, især ved høje temperaturer, jo større belastningen er, jo hurtigere krybehastigheden; under en vis belastning, jo højere temperatur og jo længere tid, jo større er muligheden for krybning.
Tværtimod, jo lavere temperatur, jo langsommere krybehastighed. Krybning er ikke et problem ned til en bestemt temperatur. De mekaniske egenskaber af rustfrit stål kanalstål, denne minimumstemperatur varierer afhængigt af ståltypen. Generelt er rent jern omkring 330 grader, mens rustfrit stål er blevet styrket med forskellige tiltag, så temperaturen er over 550 grader.
Ligesom andre ståltyper har smeltemetoden, deoxidationsmetoden, størkningsmetoden, varmebehandlingen og forarbejdningen stor indflydelse på rustfrit ståls krybeegenskaber. Ifølge rapporter viste krybestyrketesten af {{0}} rustfrit stål udført i USA, at standardafvigelsen for krybebrudtiden for prøver taget fra den samme del af den samme stålbarre er ca. 11% af gennemsnitsværdien, mens standardafvigelsen for prøverne taget fra de øvre, midterste og nedre dele af forskellige stålbarrer afviger dobbelt så meget fra gennemsnitsværdien. Ifølge testresultater udført i Tyskland varierer styrken af 0Cr18Ni11Nb stål fra mindre end 49MPa til 118MPa på 105 timer, med en stor forskel.
